Feste in Griechenland stehen oft in Zusammenhang mit dem orthodoxen Kalender und das bedeutet, dass die 40-tägige Fastenzeit vor Ostern eine der festlichsten Zeiten des Jahres ist.
Der in Griechenland Apokries genannte Karneval findet 10 Wochen vor Ostern statt, meist im Februar. Im ganzen Land wird dann gefeiert, gegessen, getrunken und getanzt und in den Dörfern und Städten gibt es Umzüge und Straßenfeste.
Auch wenn der Karneval heute eng mit dem christlichen Kalender verbunden ist, gehen seine Wurzeln möglicherweise auf noch ältere Traditionen zurück, mit denen die alten Griechen den kommenden Frühling gefeiert haben. Zu dieser Jahreszeit gab es auch Feste zu Ehren des Dionysos, Gott des Weins, der Landwirtschaft und der Fruchtbarkeit.
Quelle: canva
Apokries setzt sich zusammen aus apochi („Abstinenz“) und kreas („Fleisch“), ebenso wie „Karneval“ aus dem lateinischen carne und levare kommt, was so viel bedeutet wie „Fleisch wegnehmen“. Im griechischen Karneval wird die Zeit vor dem Fasten ausgiebig zelebriert und Fleisch und andere Genüsse sind ein wichtiger Teil der Traditionen.
Die dreiwöchigen Karnevalsfeiern in Griechenland beginnen mit einer Kirchenfeier in der ersten Woche. Die zweite Woche wird Kreatini genannt und ist eine Woche des Schlemmens. Es kann jeden Tag Fleisch gegessen werden, vor allem am Tsiknopempti („verbrannt riechender Donnerstag“). An diesem Tag wird vor allem gegrillt und satter Fleischgeruch liegt in der Luft, wenn Familien und Freunde den Grill anwerfen oder die örtlichen Tavernen besuchen.
Das ist auch der Tag, an dem mit Feiern und Veranstaltungen die Hauptfeierlichkeiten zum Karneval eingeläutet werden. Viele Menschen verkleiden sich mit Masken und Kostümen und es wird zu Hause ebenso gefeiert wie in den Straßen, Bars und Clubs.
Quelle: canva
Die dritte Karnevalswoche heißt Tyrini („Käsewoche“) und wie der Name schon verrät, werden dann Milchprodukte und Fisch gegessen, jedoch kein Fleisch. Der Karneval endet am Kathari Deftera („reiner Montag“), dem ersten Tag der Fastenzeit.
Kathari ist ein Feiertag und dient der Erholung von den Karnevalsfeierlichkeiten. Die Menschen in Griechenland verbringen einen ruhigen Tag mit der Familie oder gehen raus, um ein Picknick zu genießen oder Drachen steigen zu lassen. Während der Fastenzeit, sind Fleisch, Eier und Milchprodukte untersagt und Fisch wird nur an besonderen Tagen gegessen (Schalen- und Weichtiere sind ausgenommen). Dementsprechend kann es am Kathari Deftera ein spezielles Essen mit Gerichten wie Bohnen, Meeresfrüchtesalaten, gegrilltem Oktopus oder gefüllten Weinblättern geben. Außerdem wird ein ungesäuertes Brot namens Lagana gegessen. Halvas ist ein mit Tahini zubereitetes spezielles Dessert, das zu dieser Zeit ebenfalls oft auf den Tisch kommt.
Im Karneval finden Sie in ganz Griechenland Umzüge, Kostüme und Straßenfeste, wobei jede Region ihre eigenen Traditionen hat. Es gibt aber auch einige Orte, deren Feiern im ganzen Land und sogar darüber hinaus bekannt sind. Wenn Sie den griechischen Karneval in seiner extravagantesten Form sehen wollen, verspricht ein Besuch einer dieser Feiern ein unvergessliches Erlebnis.
Die größte Karnevalsfeier steigt in Patras mit zahlreichen Veranstaltungen, darunter ein Ball, Straßentheater und eine große Parade mit unglaublich einfallsreichen Umzugswagen. Außerdem werden Karnevalskönig und -königin gekrönt und es gibt einen Kinderkarneval mit einer eigenen Parade. Der Karneval in Patras lockt Menschen von überall an und die ganze Stadt ist eine einzige große Party.
Galaxidi auf der Peloponnese hat eine der außergewöhnlichsten Karnevalstraditionen. Am Kathari Deftera findet in dieser charmanten Hafenstadt ein regelrechter Mehlkrieg statt, bei dem die Menschen sich gegenseitig mit tonnenweise buntem Mehl bewerfen. Es gibt mehrere Versionen darüber, wie diese Tradition begann. Manche sagen, es war einst ein Weg, um am Ende der Festzeit die Seeleute zu verabschieden. Andere glauben, es entstand im 19. Jahrhundert, als Feierlichkeiten vom Osmanischen Reich verboten waren und die Bewohner der Stadt sich aus Protest die Gesichter mit Kohle geschwärzt und in den Straßen getanzt haben. Wie auch immer, heute ist es jedenfalls für Einheimische und Besucher gleichermaßen ein ausgelassener und fröhlicher Übergang in die Fastenzeit.
Quelle: canva
In Xanthi im Nordosten Griechenlands gibt es eine sehr beliebte Karnevalsfeier, die die Multikulturalität der Stadt zelebriert. Sie kulminiert in einem Umzug am letzten Samstag, bei dem Volkstänzer aus der ganzen Stadt durch die Altstadt ziehen. Die Feier dauert die ganze Nacht, mit Volksmusik und Tänzen auf dem Hauptplatz.
Skyros ist eine Insel in der Ägäis, auf der der Karneval auf theatralische Weise gefeiert wird. Die Männer verkleiden sich als Geros („alter Mann“) mit einem schwarzen Umhang, einer Ziegenglocke um die Hüfte und einer Ziegenmaske auf dem Kopf. So ziehen sie lärmend und singend durch die Straßen und die Menschen trinken und tanzen mit ihnen. Voran gehen in Weiß und Gelb gekleidete Frauen mit Schals. Am letzten Karnevalstag gibt es auf Skyros die Trata: komische Darbietungen, die den Alltag aufs Korn nehmen. Dazu wird viel getrunken und gelacht.
In Naoussa vermischen sich im Karneval alte Bräuche mit der jüngeren Geschichte der Stadt, die sich im Griechischen Unabhängigkeitskrieg gegen das Osmanische Reich aufgelehnt hat. Einige der dargebotenen Lieder erinnern an diese Zeit, während gleichzeitig Tänze getanzt werden, die es bereits seit der Antike gibt. Bei einer Tradition namens „Genitsari und Boules“ tanzen junge unverheiratete Männer (die „Genitsari“) in handgemachten Masken schwertschwingend durch die Stadt. Und auch die als Braut angezogene „Boula“ wird von einem Mann verkörpert. Dieses bewegende Spektakel findet im Karneval mehrmals statt.
Quelle: canva
Außerdem müssen wir die Karnevalsfeier in Rethymno auf Kreta erwähnen, bei der örtliche kulturelle Traditionen im Mittelpunkt stehen und die jedes Jahr ein anderes Thema hat. Das ist die Zeit für einen Raki, eine Spezialität auf Kreta. Und in Kastoria in Nordgriechenland gibt es ein dreitägiges Fest namens Ragoutsaria, das alte dionysische Traditionen wiederaufleben lassen soll.
Egal, wo Sie während des Karnevals in Griechenland sind, die fröhliche Stimmung wird Sie anstecken. Die Lieder und Tänze, die Sie hören und sehen, werden vermutlich schon seit unzähligen Jahren aufgeführt, und jede Ortschaft, Stadt und Insel lebt auf ihre eigene Weise ihre wilde Seite aus, bevor der Ernst der Fastenzeit beginnt.
Wenn Sie die faszinierenden Traditionen in Griechenland wie die Einheimischen erleben möchten, kommen Sie auf eine Reise mit uns! Wir finden zu jeder Zeit des Jahres die besten und festlichsten Erlebnisse!